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1.
2.炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。
3.淡奶油打到硬性。
4.先取一部分与炼乳混合均匀。
5.再把剩余的全部混合,搅拌均匀。
6.分成三份,分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味,如要原味的,此些皆可省。)
7.装入冷冻盒或雪糕模具中。
8.放冰箱冷冻6小时即可。
9.成品图
10.成品图
11.不需搅拌也无冰渣。
12.而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬,也基本没什么酒味。
13.成品图